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兒童菜譜湯類：南瓜豆腐海鮮羹
材料 南瓜300g，新鮮明蝦十多隻，嫩豆腐半盒，速凍青豆，料酒，鹽，澱粉，黃油一小塊 做法 1.明蝦去頭剝殼（留最後一節殼不要剝，這樣更漂亮），開背去腸泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速凍青豆解凍 2....
2017-02-15 -
兒童菜譜豆腐類：香煎脆皮豆腐
材料 豆腐、雞蛋、青椒、鹹菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 做法 1、豆腐控幹水，切大小一致的方塊。 2、雞蛋打散。 3、豆腐塊放入蛋液中蘸滿。 4、油燒7成熱，下入蘸滿蛋液的豆腐塊，煎至兩面金黃撈...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：蔬菜泰式綠咖喱
材料 3個有機薯仔 5－6個有機紅蘿蔔 1個洋蔥 1條義大利青瓜 1杯自選咖喱汁 200ml－300ml清水 75-100ml 椰汁 做法 step1 1 洗，準備蔬菜 step2 2 切洋蔥 s...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：宮保豆腐
材料 材料：北豆腐1塊，大蔥（蔥白部分，半根），生薑，黃瓜半根， 炸好的花生米1小碗，幹辣椒和花椒粒，鹽適量，食用油； 宮保醬汁：醬油2勺，食醋1勺，白糖 15克，料酒1勺，濕澱粉2勺半，味精適量...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：蒜泥豆腐
材料 豆腐400克 調料：食鹽1勺，蒜1頭，生抽適量，香油適量。 做法 1.豆腐用水沖洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左右的寬條 3.鍋中加適量冷水，放豆腐進去，開始煮，大小火都可...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：翡翠豆腐羹
材料 火腿。白菜、豆腐。雞湯。 做法 1、火腿切成末，小白菜剁碎。 2、豆腐切小丁，用開水焯一下撈出。 3、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋。 4、倒入剁碎的小白菜略炒。 5、倒入雞湯燒開。 6、加入焯水...
2017-02-16 -
豆腐山藥豬血湯-孕中期健脾補腎益氣養血菜譜
豆腐山藥豬血湯 材料:豬血200克、豆腐200克、鮮山藥100克 調料:香油少許，鹽、雞精各適量，薑末、蔥花各1小勺 做法: 1.將豬血和豆腐切塊;鮮山藥去皮，洗淨，切片。 2.鍋中加入水、鮮山藥...
2017-02-16 -
產後新媽媽的瘦身菜譜 筍尖燜豆腐
筍尖燜豆腐 材料 幹口蘑5克，幹筍尖、幹蝦米各10克，豆腐200克。 調料 蔥花、薑末、植物油、醬油各適量。 做法 1、先將口蘑、幹筍尖、蝦米等用溫開水泡開，泡好後均切成小丁，蝦米...
2017-02-20 -
兒童菜譜豆腐類：咖喱豆腐
材料 豆腐1塊、胡蘿蔔1根、青椒1個、紅椒1個、咖喱2小塊、清水500ML、鹽適量 做法 1、青紅椒和胡蘿蔔切小丁， 豆腐切成1cm見方的小塊。 2、將豆腐輕放入滾水中，加入鹽，焯水去除豆腥味。 ...
2016-12-15 -
兒童菜譜豆腐類：番茄木耳豆腐湯
材料 主料：番茄320克，木耳(幹)13克，豆腐(南)100克， 調料：薑3克，鹽2克，胡椒粉2克 做法 1.番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐...
2016-12-15 -
兒童菜譜豆腐類：冬菇蝦米豆腐煲
材料 1. 豆腐一大塊，切成6小塊；（在墨爾本買到的豆腐體形都比較大，而且是長方形的，印象中以前在國內的時候家人買回來的豆腐好像都是正方形，而且體積小些，所以要按實際情況切） 2. 冬菇6顆； 3...
2016-12-15 -
兒童菜譜豆腐類：番茄燒豆腐
材料 板豆腐2大塊，紅番茄1顆，豬肉絲100公克，蔥2根，水1/2碗，鹽1/2小匙，糖1小匙，番茄醬1大匙，香油1小匙 做法 1.板豆腐橫切成厚片，放入油鍋中煎至兩面呈金黃色時，起鍋瀝幹油脂；紅番...
2016-12-15 -
兒童菜譜豆腐類：味噌鮭魚豆腐湯
材料 鮭魚骨 1包,豆腐 1盒,味噌 3大匙,米酒 ２大匙,青蔥 1支,薑片 ５片 做法 1、先用中火把鮭魚骨表面煎上色，並把豆腐切塊、青蔥切蔥花備用； 2、用中火煮一鍋熱水，把煎好的鮭魚骨放入，...
2016-11-29 -
兒童菜譜豆腐類：豆腐豌豆拌湯
材料 橄欖油15毫升，白洋蔥1個，切細，蒜3頭，壓碎，小紅土豆4個，切丁，胡蘿蔔135克，去皮切丁，幹的綠豌豆半455克，蔬菜湯950毫升，嫩豆腐448克，新鮮菠菜170克，切細，幹九層塔3克，鹽...
2016-11-29 -
兒童菜譜豆腐類：豬骨白菜豆腐湯
材料 薑兩片，小蔥一顆，白菜葉子幾片，豆腐半盒，濃縮的鮮骨湯一份：一袋醬包和一袋油包 做法 1.把適量的清水放到鍋裡做到火上，開鍋後放入薑片和豆腐，倒入濃縮的鮮骨湯醬包，中火煮； 2.煮5分鐘後放...
2016-11-29 -
兒童菜譜豆腐類：豆腐蛋花湯
材料 豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡蘿蔔丁和豌豆粒)，雞蛋1個，調料，鹽1茶匙(5克)，雞精1克，油，1茶匙(5ml) 做法 1，豆腐下鍋中焯熟後，切成2釐米的粒，雞蛋打散在碗中，攪拌備用...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：美味豆腐
材料 嫩豆腐、香蔥 、鹹蛋黃、鹽 做法 1.豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。 2.煮豆腐期間做：咸蛋黃切丁，香蔥切末。 3.煮好的豆腐過冷水瀝幹。 4.鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。 5.放...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：酸辣蒸日式豆腐
材料 主料：日式豆腐，西蘭花， 輔料：豬肉粒，水發冬菇粒，洋蔥粒，辣椒粒，綠芥末，醋適量， 調料：泰國雞醬，精鹽，料酒，水澱粉，胡椒粉，生粉，味精 做法 1．將日式豆腐切成小段，中間掏洞，放入配菜...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：酸辣拌豆腐
材料 豆腐300g、花生米50g、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、花生米適量、幹辣椒適量 做法 1、豆腐一塊切成小片。 2、坐鍋燒水，水開後放適量鹽，放入豆腐焯去豆腥味。 3、撈出後，放...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：碧玉水晶豆腐
材料 豆腐300克，雞蛋1個，青豆50克，雞脯肉75克，香蔥1顆，生薑1小塊，澱粉適量，食用油500克（實耗30克），雞油1小匙，高湯1大匙，料酒2小匙，白胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙...
2016-11-03
